Observatorio de Universidades alertó sobre inseguridad alimentaria en estudiantes y profesores

El Observatorio de Universidades (OBU) reveló en su encuesta Enobu 2021 que el 85% de los estudiantes universitarios ha reducido sus porciones de comida diarias debido a la grave crisis económica ocasionada por el chavismo.

“Nuestros universitarios comen menos cada día. La realidad socioeconómica en Venezuela se refleja en la alimentación de los universitarios. Esta situación impacta de forma importante en la calidad de vida de los docentes y estudiantes del país”, señaló el informe.

Igualmente, advirtió que tan solo el 18 % de los estudiantes universitarios comen proteína animal todos los días, mientras que lo que más consumen son carbohidratos.

Por otra parte, el estudio señaló que los docentes universitarios también atraviesan un escenario similar. En este sentido, reseñó que 8 de cada 10 docentes han reducido sus porciones diarias y 33% come menos de 3 veces al día.

Respecto a esto, precisa que esta situación es consecuencia del empobrecimiento de los docentes universitarios debido a los bajos ingresos. Por lo que exhortó a Nicolás Maduro a atender la inseguridad alimentaria que padecen los universitarios. Centro de Comunicación Nacional.